Si le Safran de la Chapelle Vicomtesse est reconnu comme un safran d’excellence,  présent sur la table  des plus grands. Vous pourrez  le déguster sur celles des chefs du Vendômois.

Je site ici quelques exemples. Commençant par le restaurant le Terre a ter qui, dans un cadre troglodytique, vous propose de découvrir le safran en dessert  (particularité des safrans  de tradition française).  Vous pourrez aussi  pousser jusqu’à Troo à l‘Auberge Sainte  Catherine ou Sandrine et Sylvain Cardinaud  vous proposent leur menu Sainte Catherine.  Bientôt aussi au Capricorne  près de la gare de Vendôme.

Dans le Blésois vous pourrez aller au Banquettes rouges demander à déguster leur dessert « safran safrané » une belle manière de découvrir les différentes possibilités de l’épice.  Ou, une autre belle adresse à Pontlevoy, l’Auberge de l’école .