Les cerises safranées de la Chapelle Vicomtesse, c’est une merveille en cuisine.

Que cuisinez vous ce soir?  une viande et quelques légumes? Voici comment faire ‘une sauce qui accompagnera vos viandes rouges.

Après la cuisson de votre viande, retirez là du plat. A feu doux, ajoutez un fond de verre d’eau dans le plat de cuisson, remuez pour décoller les sucs puis ajoutez les cerises safranées, mélangez 10 secondes et versez dans un bol ou un saucier. Nappez votre viande avec cette sauce.