Le Safran de la Chapelle-Vicomtesse est un centre de formation. La formation est conçue comme un temps de transmission des savoirs, des gestes, des expériences et de la méthode Bauer-Thévenet. Les safraniers sont à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations. Les places sont limitées. Le tarif est de 700 Euros Elle a pour [...]
L’expression payer en espèce et une déformation de payer en épice, en safran.
Que voulez vous savoir ? Les origines, les parcours de cette épice jusqu’à nous ? catégorie histoire ou, comment on la cultive ? catégorie culture
Le Crocus Sativus est le Crocus qui produit le safran Crocus Sativus L. Nom commun : crocus à safran Nom latin : crocus Sativus L Famille : Iridacées Sous-famille : Crocoïdées Ordre : Liliacées Embranchement : Angiosperme, monocotylédone Catégorie : Plante bulbeuse acaule à caïeux, triploïde Bulbe: appelé cormus, solide, arrondi dessus et aplati dessous, [...]
Safran français en filament. La haute couture du safran Chaque pot peut contenir 1, 2 ou 3 grammes Juste après séchage le safran est conditionné dans du verre à l’abri de la lumière et mis au repos pendant 1 mois et demi avants d’être consommable. A la Chapelle-Vicomtesse, Chaque pot de safran est millésimé Il [...]
La Boutique, le safran, les plaisirs safranés
