Premier lauréat des Tops du Tourisme en Loir-et-Cher
Au cœur de la 1ère safranière du Loir-et-Cher, autour d’un thé safrané, départ pour 2 heures de voyage dans le monde des épices. Stéphane et Fabrice vous racontent les légendes du safran. Pourquoi le safran français était considéré comme le meilleur d’Europe pour la cuisine. Ils vous dévoileront les 3 règles d’or du bon usage de l’épice, mais aussi comment reconnaître un bon, un très bon safran. Vos sens seront en éveil pour déguster leurs Plaisirs Safranés. L’une des spécialités du Vendômois.
Ouvert du 1er mai au 3O novembre : les mardi, jeudi, samedi et dimanche à 10h et à 15h.
Visite sur RDV.02 54 80 52 96. Durée de la visite: de 1h30 à 2h.
10€/pers. Gratuit pour les – de 12 ans.
Groupes : renseignements à l’Office de Tourisme du Pays de Vendôme
« un vrai moment de transmission des savoirs »
Le Safran de la chapelle Vicomtesse
1 route de Vendôme
41 270 La Chapelle Vicomtesse
(23 Km de Vendôme, dir. Droué)
Tél: 02 54 80 52 96
e-mail: lesafrandelachapellevicomtesse@yahoo.fr
Aux confins du monde, au pied de l’Himalaya, naquît une fleur mauve. Trois mages se sont penchés sur son berceau.
Le premier qui venait de l’Orient dit : « Ton cœur sera rouge sang , la couleur du bonheur et de la prospérité. Tu auras le pouvoir de transformer les choses en un jaune lumineux sans pareil, la couleur de la connaissance et de la spiritualité, le jaune de l’astre solaire .»
Le deuxième, du haut de son dromadaire, se pencha, réfléchit un long moment : « Tu apporteras la bonne humeur quotidienne aux humains, tu fluidifieras leur sang et tu soigneras les inflammations .»
Le troisième, qui venait d’Europe, ne voulait pas faire moins que les autres : « Tu seras une épice. Comme nulle autre, tu exhausseras et harmoniseras les saveurs .
Nous t’avons donné trois grands pouvoirs, mais il faut garder l’équilibre du monde. Il faudra donc te mériter. Tout d’abord tu devras être discrète, tu seras une toute petite fleur au ras du sol et tu fleuriras après toutes les autres. Seul l’homme pourra te faire voyager et ta culture sera pénible. Tu connaîtras des moments de gloire mais aussi l’oubli. »
